Jumat, 11 Desember 2020

Kandungan Gizi dan Nutrisi SUSU SAPI

Susu sapi (Cow Milk) adalah cairan putih kental-padat yang dihasilkan dari kelenjar puting susu pada hewan sapi. Susu sapi memiliki rasa sedikit manis dan asin (gurih) yang disebabkan adanya kandungan gula laktosa dan garam mineral di dalamnya. Disamping itu, Rasa susu bisa berubah-ubah bila terkena kontaminan benda atau lingkungan sekitar tertentu. Para pakar nutrisionist sendiri menyebutkan bahwa susu merupakan salah satu sumber minuman hewani terbaik yang dapat menutrisi organ-organ tubuh secara menyeluruh.


Adapun berikut beberapa kandungan gizi dan nutrisi yang terdapat pada susu sapi :

Kandungan Gizi dan Nutrisi SUSU SAPI (per gelas/224 gram )



KALORI
Jenis Jumalh (per kJ) %Daily Values
Karbohidrat 183 kJ
Lemak 229 kJ
Protein 131 kJ



MINERAL
Jenis Jumlah %Daily Values
Kalsium 276 mg 28%
Zat besi 1,1 mg 1%
Magnesium 24,4 mg 6%
Fosfor 222 mg 22%
Potassium 349 mg 10%
Sodium 97,6 mg 4%
Zinc 1,1 mg 7%
Tembaga 0,1 mg 1%
Selenium 9 mcg 13%



VITAMIN
Jenis Jumlah %Daily Values
Vitamin A 249 IU 5%
Vitamin C 1,5 mg 2%
Vutamin D 97 IU 24%
Vitamin K 0,5 mcg 1%
Vitamin E 0,1 mg 1%
Thiamin 0,1 mg 7%
Riboflavin 0,4 mg 26%
Niasin 0,3 mg 1%
Vitamin B6 0,1 4%
Vitamin B12 1,1 mcg 18%
Asam Folat 12,2 mcg 3%
Asam Pantotenat 0,9 mg 6%
Kolin 34 mg



LEMAK & ASAM LEMAK
Jenis Jumlah %Daily Values
Lemak jenuh 4,6 gr 23%
Lemak tak jenuh 2,1 gr
Lemak polyunsturated 0,5 gr
Omega-3 183 mg
Omega-6 294 mg



Lain-lain
Jenis Jumlah %Daily Values
Air 215 gr
Gula 12,8 gr
Betaine 1,5 mg
Zat pati 183 mg


Sumber data : USDA SR-21 (United States Department of Agriculture) - Food and Nutrition

# Baca Juga :
- Kandungan Gizi dan Nutrisi KACANG HIJAU
- Kandungan Gizi dan Nutrisi IKAN LELE
- 10 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur
- 14 Manfaat TEMPE Menurut Pakar Nutrisionist
- 14 Manfaat CUMI-CUMI Menurut Pakar Nutrisionist


Demikian Info lengkap mengenai Kandungan Gizi dan Nutrisi SUSU SAPI dari Bang-Isman. Silahkan SHARE (Bagikan) artikel ini supaya lebih bermanfaat, Terima kasih.

0 comments

Posting Komentar